Viser innlegg med etiketten Mat. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Mat. Vis alle innlegg

torsdag 24. desember 2009

Julemeny


Vi fortsetter med vår nye juletradisjon, på fjerde året. Menyen er nå fastspikret og skrevet i sten, slik alle tradisjoner er. Til de blir forandret:

Østers servert på det gule fatet & champagne
Pinnekjøtt (røkt) med øl og dram
Appelsindessert med dadler

Mamma Sissel med østersfatet. Forventningene stiger...

lørdag 21. november 2009

Vinterfiske

Utenfor Listalandet lørdag. Vi trakk Arilds innholdsrike teiner. Masse krabber, en hummer og en diger torsk.- Lykke!

Vidunderlig middag på kvelden, sammen med Sonja og Eirik.
Posted by Picasa

tirsdag 13. oktober 2009

Mer Risør

Mer fra Risør. Karis hummerbilde, som også viser utsikten fra hytta hennes. Vi fikk ikke nydt den så veldig i år, for været var litt dårlig.

Ser de ikke lekre ut?

Restriksjonene på hummerfisket ser forresten ut til å hjelpe. Bestanden tar seg opp igjen, rapporteres det fra akvariet i Risør.
Posted by Picasa

mandag 12. oktober 2009

Risør 9-11 Oktober

Villas kan dette med å sjarmere iskremselgere. Han får ofte mer enn det han bestiller og betaler for. Denne isen fra en regntung lørdag i Risør sentrum, var likevel helt usedvanlig.

Vi har hygget oss som vanlig, på vår årlige hummer-tur med gode venner. Alle ritualene er fulgt, og vi er riktig fornøyde.

I år var det Agnete som ble mest forstyrret av utenverdenen. Fredsprisen til Obama fikk en del amerikanske journalister til å gå litt av skaftet.
Posted by Picasa

torsdag 10. september 2009

Sommerkveld!!

Vi spiste middag med Liv og Øyvind på Café Sorgenfri på Aker Brygge i kveld. Sommerkveld midt i september! Vi satt ute og koste oss med god mat og hyggelig prat. Vi fortjener i grunnen litt indian summer nå etter en begredelig juli og august!
Posted by Picasa

mandag 7. september 2009

Med gutta på Lompa

Jeg var i kveld ved et rent ulykkestilfelle på Olympen restaurant, eller Lompa, som det har hett på folkemunne siden åpningen i 1892. Jeg har nok vært treg i oppfattelsen, men dette er en perle. Anbefales til alle!!

Interiøret og stemningen er en herlig blanding av brun kafé og nattklubb anno førkrigs, lett løftet inn i vår tid. For meg var skyggene fra Olga Barcowa og Thomas Ryer absolutt til stede... (Kodeord: Knut Gribb).

Maten jeg spiste er i absolutt toppklasse (dagens, sto ikke på menyen). Kveite med kantareller, på ordentlig hjemmelaget potetmos. Mmmmm...

Gutta var også lykkelige. Knut spiste det samme som meg, Julien spiste kantarell-suppe.

På toppen av det hele fikk Julien og jeg en rekke inspirerte forslag fra Knut, som står på spranget til et helt nytt lv som medisiner. (Lenken inspirert fra ovenstående litterære bidrag).

onsdag 10. juni 2009

Vals med Bashir, med 200 gjester


Jubileumsarrangement nr. 7 var filmseminar med Vals med Bashir på Parkteatret i kveld. Tjokka fullt, ståplasser og helt fantastisk film med nydelig dialog mellom Hanne Røislien og Line Fransson (Dagbladet) etterpå. Oslo dokumentarkino var som vanlig en perfekt samebeidspartner, og Uten Oppskrift leverte nydelig pausemat (små sopp-paier). Jeg er stolt og glad.

Mye reklame her, men hver og en og enkelt har gjort en flott jobb, og bidratt til at jeg er lykkelig i kveld!

Villas er på fest-legd hos mormor, morfar er på Kvanne og pappa Tor er på Tobo.

søndag 17. mai 2009

Søttende mai

En nydelig søttende mai-ettermiddag og kveld. God mat, gode venner, glade barn, leker på Damplassen, flagg og kos.

Vi er ingen store fans av tog, og nå vil ikke Villas gå i tog mer. Dermed passer det bra å samle venner i stedet, og nye en vakker maidag.
Posted by Picasa

søndag 8. mars 2009

Winter Walks - Huttetu


Vått, surt og kaldt, men ganske tappert og moro. Industrihistorisk Akerselva-vandring med Vendela, Pascal og Chantal. På bildene er vi allerede våte i sluddet, før det hele starter, på SAS-hotellet i Nydalen. Underveis, samt med avsluttende kakao på Akersberget. Vi fortjente middag, biljard og vin etterpå. Vendela hadde kokkelert deilig indisk mat, med en vidunderlig kaffe-pannacotta til dessert. Koselig og overspist på alt for god mat, som vanlig.

onsdag 4. mars 2009

Nabolagsmiddag


Det er ikke helt uvanlig at vi spiser middag på nabolagskafeen Bamboo rett her nede på Sagene -- eller henter med oss middag hjem om det ikke er plass der. I dag var en slik dag. Vi spiste yndlingsrettene våre, alle tre.

fredag 27. februar 2009

Slektstreff på Aker Brygge


Vi spiste middag med Gunvor, Oddrun og Arne på Eataly på Aker Brygge i kveld. Det er nemlig vinterferie i Oppland, og mor og sønn er på vinterferie på Nesodden. Villas likte seg godt, og spiste to pizzaer + iskrem. De voksne spiste også godt, men enkeltporsjoner.

Anmeldelsen i DN er streng. Vi likte oss, fikk veldig god service og synes minidessertene var geniale.

lørdag 21. februar 2009

Kveld uten Villas


Full pakke i kveld. Vi dro på Ringen og så en helt fantastisk film sammen med Eline og Gisle. Vals med Bashir. En film som fikk oss til å diskutere hvor den ligger blant de aller beste filmene vi har sett. Slike diskusjoner har man sjelden!

Etterpå gikk vi ut og spiste Midtøsten-mat på Avanos (litt over middels) og deretter hjem til Eline og Gisle for en drink.

søndag 15. februar 2009

Lang kveld i PRIOs tegn





Søndag var vi først på vandring (Ales, Anders, Johs og Agnete) på Lower East Side, i China Town og Nolita. Det ble middag på en søt kafé ved navn BarBossa.

Om ettermiddagen og kvelden var det jobb, bl.a. med jubileumsmottakelse på ISA i New York, med rundt 120 deltakere (mer enn det dobbelte av det vi hadde regnet med). Bra! Etterpå gikk Anders og jeg ut med Gudleiv, en av dem som skriver PRIO-historien. Vi spiste nydelig italiensk mat på ReSette på 45. gate/7 West.

lørdag 14. februar 2009

Skandinavisk meny på Manhattan


I dag har jeg vært på redaksjonsmøte i Security Dialogue på Times Square (men plakaten på husveggen er visst ikke til ære for alle fredsforskerne som har inntatt byen), mens gutta hjemme i Oslo har reist til fjells (Stølen). Etter redaksjonsmøtet var det "skandinavisk" middag på restauranten Aquavit på 55. gate. En selsom opplevelse. Er det jeg som har blitt veldig kritisk? Jeg ble i alle fall veldig skuffet, og det var ikke så mye skandinavisk ved det hele. Ikke godt nok, synes jeg. Det er dessuten helt klart at utlendinger ikke liker akevitt. Heller ikke de som liker brunost.

fredag 13. februar 2009

Fredagslunsj på Manhattan


Her drikker Ales en Mimosa (Champagne med appelsinjuice) på den svært hyggelige Cafe Gitane (242 Mott St) på Manhattan. Vi spiste også en nydelig salat, med grønne linser, avocado, varmrøkt ørret, tranebær, frisk spinat - med balsamico-vinagrette. Den var så god at Ales og jeg har rekapitulert den for kopiering!

lørdag 7. februar 2009

Snø, krig og rosinboller


Lørdag med mye action. Skitur, punktering, Max Manus på nye Ringen kino (med Vendela) og så hjem til fersk suppe i U4. Mens vi var på kino hadde Villas og Chantal bakt boller. Og ryddet opp. Veldig flinke barn og fin kveld. Men vi var litt slitne, og sengen lokker tidlig.

mandag 26. januar 2009

Agnete og havmannen


I tillegg til Akersberget (se nedenfor), har jeg den siste uken også vært på Nodee og på gode gamle Klosteret i Fredensborgveien. Nodee er populært og ikke overraskende veldig bra. Smekkfullt på en mandag og høy Vestkantfaktor og Vossvann. Hjemmesiden er litt irriterende, men det får være underordnet (online bordbestilling fungerte strålende). Klosteret ble i grunnen valgt fordi det lå i nærheten av jobben og hadde mandagsåpent, men overrasket med deilig mat og utmerket service. Man tror liksom at kvaliteten skal synke fordi steder har vært i drift i mange år...

Og av disse tre (Nodee, Klosteret og Akersberget) er det til min store overraskelse Klosteret som går av med seieren: Hyggelig, deilig mat, gode vinråd, ikke oppjaget eller jålete, perfekt akustikk for en jobbsamtale (ingen problemer med å høre hverandre, man merker nabobordene, men de forstyrrer ikke).

Jeg er i den heldige posisjon at jeg har spist middag med alle sisterunde-kandidatene til direktørjobben på PRIO. Derfor denne uvanlige restaurantaktiviteten. Lurer på om jeg skal bli sånn anonym restaurantanmelder i mitt neste liv? Spalten skal hete Agnete og havmannen. Havmannen skal alltid ta seg av fiskemenyen. Noen bud fra hovedstadspressen?

tirsdag 20. januar 2009

Noe entartet, dessverre


Jeg har gledet meg til å teste den nye restauranten Akersberget nederst i Telthusbakken. Daglige turer forbi på vei til jobb har lenge vist et spennende og digert oppussingsarbeid, og en dag i fjor høst lå restauranten der. Nå er stedet testet. Ivrig og kunnskapsrik betjening til tross: Dette var noe entartet. Særhetene i menyen var litt skremmende, og simpelthen ikke godt nok til å forsvares. Avisomtalene er imidlertid stort sett strålende, så jeg må tilbake og teste en gang til: Dette entusiaststedet må få en ny sjanse, kanskje neste gang de skifter meny?